“高抗性淀粉含量的面条、饼干、面包制备技术”为山东省农业科学院农产品加工与营养研究所的专有技术。根据《山东省农业科学院科技成果转化及收益管理办法》的有关规定，现面向社会征寻实施合作伙伴，希望有意向的企业来人来函咨询或洽谈。截止日期为2026年4月18日。

“高抗性淀粉含量的面条、饼干、面包制备技术”专有技术的拟转化方式为普通许可。

转让联系人：韩济峰  0531-66655270

E-mail：nkycgzhytgc@163.com

               山东省农业科学院成果转化与推广处

                            2026年4月13日

“高抗性淀粉含量的面条、饼干、面包制备技术”专有技术简介

名    称：高抗性淀粉含量的面条、饼干、面包制备技术

专有技术简介：该技术包含高抗性淀粉含量的面条、饼干、面包等3款产品的配方及制备工艺，3款产品中高直链玉米淀粉与面粉质量比≥40%，膳食纤维含量≥6%，GI值≤55，感官品质与传统制品基本相当。