“一株可改性麦麸的贝莱斯芽孢杆菌及其应用”为山东省农业科学院作物研究所发明专利。根据《山东省农业科学院科技成果转化及收益管理办法》的有关规定，现面向社会征寻实施合作伙伴，希望有意向的企业来人来函咨询或洽谈。截止日期为2025年11月28日。

“一株可改性麦麸的贝莱斯芽孢杆菌及其应用”专利的拟转化方式为普通许可。

转让联系人：韩济峰  0531-66655270

E-mail：nkycgzhytgc@163.com

               山东省农业科学院成果转化与推广处

                           2025年11月24日

“一株可改性麦麸的贝莱斯芽孢杆菌及其应用”专利简介

名    称：一株可改性麦麸的贝莱斯芽孢杆菌及其应用

专 利 号：ZL 202111416617.8

专利简介：本发明属于微生物技术领域，通过该菌株对麦麸进行固态发酵,有效实现对麦麸的改性,经实验证明,其能在发酵过程中显著抑制禾谷镰刀菌的生长,防止禾谷镰刀菌爆发,产生真菌毒素造成二次污染,经发酵后的麦麸与未发酵的麦麸相比,发酵后的麦麸总酚、抗氧化性、可溶性戊聚糖和总戊聚糖都显著增加。发酵后的麦麸持水性呈上升趋势,持油性有所下降,从而综合有效地提高麦麸的品质。同时发酵设备简单,可实现无污水,无臭气排放,是一项符合绿色环保节能的技术，因此具有优异且广泛的实际应用价值。