5月19日上午，应蚕业所邀请，泰山学者特聘专家孙金月研究员做客“舜耕论坛”，作了题为《食药同源物质降尿酸活性成分发现及功能食品研发》的报告。副所长乔鹏主持会议，30余名科研人员参加。

报告中，孙金月研究员从我国高尿酸血症高发、临床药物副作用突出的问题出发，明确了食药同源资源挖掘、活性成分开发、功能食品创制三大核心方向，系统介绍了降尿酸研究的技术路径与产业需求。展示了从资源收集、成分检测、活性筛选、结构优化到功能食品研发、成果转化的全链条创新体系和自主筛选的多种药食同源原料、高活性提取物及衍生物在降尿酸、护肾脏、抗炎方面的突出功效。

会后，科研人员围绕活性成分筛选、功能食品配方优化等问题，与孙研究员开展深度探讨。本次报告会不仅为科研人员提供了从食药同源资源中挖掘降尿酸功能成分的创新思路，更是构建了一套可参考的产学研融合研发模式，具有重要的学术价值与实践指导意义。

孙金月，博士，研究员（二级），泰山学者特聘专家（二届），博士生导师。近年来主持国家重点研发计划项目、国家科技支撑计划课题、国家自然科学基金面上项目、山东省自然科学基金重大基础研究项目、山东省重大科技创新工程项目、山东省重点研发计划（重大科技创新工程）项目等20余项，主持项目经费4000多万元；发表论文130余篇，其中SCI论文100余篇；授权国家发明专利28项、国际发明专利1项、国家实用新型专利11项，授权国家软件著作权11项；制定山东省地方标准1项；获国家重点科技攻关计划重大科技成果、山东省科技进步二等奖、国家商业联合会科技进步二等奖等奖励6项。兼农业农村部新食品资源加工重点实验室学术委员会副主任、《Food Safety and Health》期刊副主编、《山东农业科学》期刊编委会委员、国家科技进步奖评审专家、国家自然科学基金项目评审专家、中国博士后基金评审专家等。（撰稿：刘小彬  核稿：乔 鹏）