8月27日下午，应葡萄院邀请，烟台大学邢荣莲教授做客舜耕论坛，作了题为“功能菌藻的筛选、作用评价与应用”的学术报告。会议由葡萄院副院长王鹏飞主持，各团队科研人员及学生参加会议。

邢荣莲教授以功能菌藻的筛选、作用评价与应用为核心，系统阐述了多种产酶菌株协同发酵制备蛋白肥、藻肥可提升土壤活力和果蔬品质。同时介绍了风味菌藻及其产物如藻蓝蛋白在食品中应用的前景以及螺旋藻作为药物递送载体、磁化藻生物活性炭的应用。最后，邢荣莲教授针对国家自然科学基金项目的申报与科研人员进行了深入交流，分享了宝贵的经验。

邢荣莲，烟台大学教授，博士生导师，九三学社烟台大学副主委，主持国家自然科学基金项目4项、省市各级项目10余项，发表学术论文70余篇，授权发明专利12项，获山东省高等学校科学进步应用技术奖1项。指导学生获挑战杯“黑科技”专项赛国家级卫星奖1项，全国生命科学竞赛获国家三等奖3项，省研究生创新成果奖1项，省优秀硕士学位论1篇，大学生创新创业训练计划国家级项目3项。（撰稿：王鹏飞 核稿：韩宗福）