12月30日，休闲农业所牡丹芍药团队研发的新技术《真空冷冻干燥牡丹花、芍药花的开发与利用》获全省农林水牧气象系统“乡村振兴杯”和“建设绿色安澜黄河”技术创新竞赛优秀成果二等奖。

“真空冷冻干燥牡丹花、芍药花的开发与利用”主要有三个内容：

1.牡丹、芍药种质资源球

将不同品种的牡丹花、芍药花制作成种质展示球，一方面直观展示不同种质的特点，为新品种培育提供思路，另一方面可以作为科普教学模型，立体展示牡丹花、芍药花的构成及特点，还可以作为工艺品美化办公或居家环境。

2.牡丹、芍药整花花茶

牡丹花和芍药花瓣富含黄酮类、酚酸类、脂类、氨基酸及其衍生物等物质，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗病毒等功效，制作的牡丹、芍药整花花茶，不仅浸泡时赏心悦目，还具有美容养颜功效。      

3.牡丹、芍药精酿啤酒

在精酿啤酒的制作过程中，添加牡丹、芍药干花，不仅可以增加啤酒的风味，而且花瓣中的内含物使得牡丹、芍药精酿啤酒醇厚馥郁，丰富度高。

目前，牡丹、芍药种质资源球已在“种质方舟”科普活动中展出，并在齐鲁卫视每日新闻、大众报业等省级媒体宣传；牡丹、芍药整花花茶和精酿啤酒的初试产品得到良好反馈。获实用新型专利1项，申请国家发明专利2项，实用新型专利2项，并制作科普宣传视频1期。下一步，团队将联合企业优化生产工艺，探索中试生产环节，进行技术成熟化处理，最终实现科技成果转化与产业化。