9月底以来我省出现连续性降雨天气，对正值收获期的谷子（部份晚种夏谷）、高粱产量和籽粒品质造成严重影响。一是造成穗部吸水过多、产生穗发芽；二是在植株上的籽粒脱水变慢、籽粒霉变，或造成已经收获的籽粒无法晾晒，严重影响籽粒品质；三是田间积水严重、甚至造成倒伏，机械收获难度加大。针对连续阴雨天气对谷子、高粱收获造成的影响，特提出以下对策，供参考实施。

1. 对于积水较深的地块，组织人员挖沟开渠，或使用抽水泵，及时排出积水，避免积水导致作物植株发生倒伏。

2. 对于植株发生倒伏的地块，应该尽快人工扶正植株，用线绳或竹条重新将植株固定，避免穗部籽粒接触潮湿地面而发芽；若籽粒已成熟，必须抓紧组织力量抢收，防止籽粒发芽霉变。

3. 对于成熟已受潮的谷子、高粱地块，应及时抢收，收获后应立即摊晾，避免堆积发热导致霉变。若无自然晾晒条件，可采用烘干设备进行人工干燥，确保籽粒含水率达标。收获过程中应剔除发芽、霉变穗，分批处理，最大限度降低损失。

4. 对于已收获但受潮的籽粒，有晾晒、烘干条件的，须立即转入通风干燥处摊薄晾晒，每日翻动数次以促进均匀脱水；若条件允许，优先启用粮食烘干机进行快速降水处理，确保含水率控制在安全储藏范围。

5. 仓储前应彻底清理仓房，做好防潮、防鼠、防虫准备，并分批次入库，避免混入劣质粮影响整体品质。密切关注天气变化，后续晴好时段应争分夺秒推进田间抢收扫尾工作，确保颗粒归仓。

                 山东省农业科学院作物研究所

国家谷子高粱产业技术体系