1月3日，蔬菜所参与的山东省重点研发计划（乡村振兴科技创新提振行动计划）辣根绿色高值生产关键技术研发产业化项目启动仪式在临沂市河东区举行。项目启动会由张一卉主持，蔬菜所副所长王凤德、临沂市农科院副院长张永涛、河东区创新研究院院长孙一越出席会议。项目依托单位临沂园源食品有限公司总经理刘畅、项目技术负责人张一卉以及各参与单位课题负责人、科研骨干、相关部门负责同志等10余人参加仪式。

会上，王凤德和张永涛分别致辞，对参会领导和专家表示欢迎，对项目顺利立项表示祝贺，同时对项目下一步组织实施提出了相关要求。随后，张一卉详细介绍了项目研究内容、任务分工和经费使用等情况，各课题负责人就课题任务内容、实施计划等进行了深入交流。

本项目立足辣根加工企业需求，聚焦辣根生产加工过程中存在的栽培技术落后、分拣贮运过程智能化程度低、缺乏先进的活性物质萃取技术等关键技术问题开展联合攻关，帮助企业降本增效，全力支撑企业高质量发展。启动会的召开为项目下一步的顺利实施和进一步的产学研合作奠定了良好的基础，对提升辣根加工企业在国际市场上的竞争力以及山东省辣根产业高质量发展提供了科技支撑。（撰稿：张一卉 核稿：王凤德）